甜瓜片属于什么菜系？

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1、　　木犀瓜片是山东地方菜，属于鲁菜系，色泽美观，清淡鲜香

2、　　主料：　鸡蛋、黄瓜

3、　　调料：　大葱、花椒、料酒、盐、大豆油、味精

4、　　制作工艺

5、　　将鸡蛋磕在碗内搅匀；

6、　　黄瓜洗净，切成菱形片；

7、　　炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；

8、　　炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；

9、　　倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。

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