音乐让啤酒味道更好

根据《心理学前沿》发表的一项研究，音乐可以影响您对啤酒味道的喜爱程度。

他们的研究结果表明，一系列多感官信息，例如声音、感觉、形状和颜色，可以影响我们感知味道的方式。

布鲁塞尔啤酒项目与英国乐队 The Editors 合作，从乐队的音乐和视觉形象中汲取灵感，生产了波特风格的啤酒。

这款艾尔啤酒的酒体适中，采用格雷伯爵茶冲泡，产生柑橘味，与生产过程中混合谷物的麦芽味和巧克力味形成鲜明对比。这种品味概况的设计大致与 The Editors 的最新专辑“In Dreams”相对应。

然后，由来自布鲁塞尔自由大学和鲁汶大学的 Felipe Reinoso Cavalho 博士领导的研究小组设计了一个实验，看看音乐和包装设计的影响是否会带来更积极的品尝体验。

他们邀请 231 名饮酒者在三种不同的条件下体验啤酒。

第一组作为对照组，喝了啤酒和一瓶没有标签的啤酒。在这种情况下，他们没有听任何特定的歌曲。

第二组测试包装的影响，在看到带有标签的瓶子后品尝了啤酒。

第三组一边喝着带有标签的啤酒，一边听着乐队最新专辑中的歌曲之一《光之海洋》，这款啤酒就是为了反映这一点而设计的。