研究发现饥饿的父母可能会给孩子吃得更多

一项新的研究显示，父母吃饭时越饿，他们给年幼的孩子吃的就越多，这可能会对儿童肥胖产生影响。

在一项针对 29 名 3 至 6 岁儿童及其母亲的小型试点研究中，佛罗里达大学的研究人员要求母亲们评估自己以及孩子在餐前的饥饿程度。在超重或肥胖的女性中，那些对自己的饥饿程度评价较高的女性也认为自己孩子的饥饿程度较高，从而为孩子提供了更多的食物。研究结果发表在《人类营养与饮食学杂志》六月号上。

首席研究员萨拉·斯特罗姆伯格 (Sarah Stromberg) 说：“由于幼儿很难识别自己何时吃饱，因此进餐时提供的食物越多，他们吃的可能性就越大。”佛罗里达大学公共卫生与健康专业学院，隶属于佛罗里达大学健康学院。

该研究旨在确定哪些因素可能会影响父母为幼儿提供的食物量。

“如果我们能够开始确定这些因素，我们也许能够进行干预，帮助父母为年幼的孩子制定更合适的份量，这有望导致健康饮食习惯的寿命更长，”资深作者戴维·贾尼克博士说。临床和健康心理学教授。

斯特罗姆伯格和贾尼克表示，由于样本量较小，他们的研究结果是初步的。未来的研究应该由更多的参与者进行，并且应该跟踪儿童全天消耗的卡路里，而不仅仅是像佛罗里达大学研究中那样只在一顿饭中消耗的热量。此外，研究人员应该观察家庭环境中的父母和孩子吃他们通常提供的食物，而不是研究人员提供的免费自助餐。

贾尼克说：“我认为这项研究是一个很好的起点，最终如果我们能够看到这些研究结果得到复制，我们就可以通过知识、意识和策略进行干预，帮助父母和孩子共同努力，限制孩子获得的服务量。” 。