🌟特色萝卜干的做法🌟

秋天正是萝卜丰收的季节，今天教大家做一道简单又美味的特色萝卜干！😋首先将新鲜白萝卜洗净切条，用盐腌制2小时，挤去多余水分。接着准备调料：生抽、老抽、糖、辣椒粉和五香粉，搅拌均匀后拌入萝卜条中。放入密封罐中发酵3-5天，期间记得翻动几次，让味道更均匀。👀发酵好的萝卜干色泽金黄，咬一口脆爽多汁，带着微微辣味和浓郁香气，简直是下饭神器！🍚无论是配粥还是夹馒头，都让人欲罢不能。💡小贴士：发酵时间可根据个人口味调整，喜欢酸一点可以适当加入醋哦～快来试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！🍴✨