炒驴肉的做法 🐴🔥

👨‍🍳 在忙碌的工作日，一道简单又美味的炒驴肉就能为你带来满满的幸福感。首先，准备好新鲜的驴肉，切成均匀的小块，这样烹饪时更容易入味。同时，将青椒、红椒切片备用，为菜品增添色彩和营养。

🍲 接下来是关键步骤，热锅凉油，先放入姜蒜爆香，随后加入驴肉快速翻炒，直至变色。此时，加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些料酒去腥提香。整个过程火候要适中，确保驴肉保持嫩滑口感。

第三段：🌶️ 最后一步，加入切好的彩椒，继续翻炒至断生即可出锅。一盘色香味俱全的炒驴肉就完成了！这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人也感受这份独特的美味！🍛✨