毛豆汤的做法 🥣🌿

毛豆汤是一道简单又美味的家常菜，适合全家一起享用。首先，准备好新鲜的毛豆荚和一些基本调料，比如姜片、盐等。剥壳后的毛豆粒清洗干净，备用。接着，在锅中加入适量清水，放入几片姜片，大火煮沸后转小火慢炖。待水沸腾约5分钟后，将毛豆粒倒入锅中，继续用小火慢慢熬煮。期间可以适当搅拌，防止粘锅。大约10-15分钟后，当毛豆煮至软糯时，加入少许盐调味即可关火。一碗热腾腾的毛豆汤就完成啦！这款汤不仅味道鲜美，而且富含植物蛋白，非常适合夏天饮用，既能解暑又能补充营养。快动手试试吧，给自己和家人带来一份健康与温暖！🍛💕