过年零食：炸排叉 🍭✨

过年期间，家家户户都少不了各种美味的零食来增添节日气氛。今天就来分享一道经典又受欢迎的炸排叉，香脆可口，让人停不下来！🍴💨

制作炸排叉的第一步是准备食材。你需要面粉、鸡蛋、糖和油等基本材料，再加上一些香料如芝麻或者五香粉，让味道更丰富哦。先把面团揉好后擀成薄片，再切成菱形小块，用筷子从中间轻轻一夹，炸出来就是漂亮的排叉形状啦！🌟🍳

接下来就是最关键的一步——油炸！将切好的面片放入热油中，注意火候不要太大，以免炸糊。当排叉变成金黄色时，捞出沥干多余的油分，撒上一点糖粉或者辣椒粉调味，那酥脆的口感简直让人欲罢不能！🎉🔥

炸排叉不仅适合家庭聚会时招待客人，也是孩子们的最爱。一口咬下去，外皮酥脆，内里柔软，满嘴留香。快动手试试吧，为你的春节餐桌增添一份特别的美味！💛😋