骨头控看过来！🌟教你做酱香浓郁的大棒骨🍲

想吃大棒骨不用去外面买，自己在家就能搞定！先把大棒骨焯水去腥，冷水下锅加姜片和料酒，煮开后撇去浮沫。捞出用清水冲洗干净备用。接着准备调料：生抽、老抽、黄豆酱、糖、八角、桂皮、香叶等，混合成酱汁。热锅凉油，放入冰糖炒糖色，加入酱汁翻炒出香味，再倒入适量清水。把处理好的大棒骨放入锅中，大火烧开后转小火慢炖至少1小时。期间记得翻动几次，让味道更均匀。炖到汤汁浓稠，骨头软烂即可出锅。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢！😋

这道酱大棒骨，肉质鲜嫩多汁，酱香扑鼻，绝对是下饭神器！🍚快试试吧，保证让你停不下来！🍴✨