香甜小米糕的做法 🍯🍚

小米不仅营养丰富，还特别适合用来制作各种美食，比如今天要分享的这款香甜小米糕！它软糯香甜，做法简单，非常适合家庭制作哦。首先准备好食材：小米粉、糯米粉、白糖、鸡蛋和牛奶。将小米粉与糯米粉按照3:1的比例混合，加入适量白糖，打入鸡蛋，再倒入温热的牛奶搅拌均匀，直至面糊顺滑无颗粒。接着将面糊倒入已经涂抹油的模具中，轻轻震出气泡，放入蒸锅中大火蒸约25分钟。待小米糕完全凝固且表面有弹性时即可关火，取出稍微冷却后脱模。切块装盘，撒上一些糖粉或果仁装饰，一款颜值与口感兼具的小米糕就完成啦！咬一口，松软细腻，带着淡淡的谷物香气，甜而不腻，让人回味无穷。无论是早餐还是下午茶时间，都是不错的选择呢！😋✨