蒜香猪肝的做法 🍲🍴

最近特别想吃点下饭的好菜，于是决定自己动手做一道蒜香猪肝！这道菜不仅色香味俱全，而且做法也相对简单，适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜的猪肝和大蒜，猪肝切片后用清水浸泡半小时去除血水，这样能有效减少腥味哦。接着将大蒜剁成蒜末备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的蒜香味道，瞬间让人食欲大开。随后加入腌制好的猪肝快速翻炒，记得火候要快，保持猪肝嫩滑的口感。最后撒上适量盐、生抽调味，再淋上几滴香油提鲜，一道美味的蒜香猪肝就完成啦！✨装盘时可以点缀一些葱花或香菜，既美观又增添风味。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，搭配一碗白米饭简直是绝配，简直让人停不下筷子！🍚🍛