🔥秘制重庆毛血旺的做法 | 辣到起飞的美味来袭！🔥

重庆毛血旺，一道让人垂涎三尺的经典川菜，以其麻辣鲜香征服了无数吃货的心！今天就来手把手教你如何做出地道的秘制毛血旺～🍲

首先准备食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、豆皮、火腿肠、午餐肉、金针菇等（想加啥都可以哦）。接着用热油爆香姜蒜末和干辣椒段，加入豆瓣酱炒出红油，再倒入高汤煮沸。把所有配菜依次下锅烫熟，最后放入鸭血和毛肚，撒上花椒粉和葱花即可！🌶️

这道菜的灵魂在于麻辣，但也要注意掌握火候，让每一种食材都充分吸收汤汁的精华。端上桌时香气四溢，红彤彤的汤底泛着诱人的光泽，每一口都能感受到川味的独特魅力！💃

快来试试吧，保证让你吃得酣畅淋漓，回味无穷～🍜✨