香炒小龙虾虾尾的做法 🦞🔥

夏天的夜晚，怎能少得了一盘香喷喷的小龙虾？今天就来教大家如何制作美味的香炒小龙虾虾尾！首先准备好新鲜的小龙虾虾尾，清洗干净后用料酒腌制片刻，去腥又提鲜。接着准备姜蒜末、干辣椒和花椒粒，这些都是提升香味的关键调料。✨

热锅凉油，先将姜蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒粒翻炒出麻辣香气。这时倒入处理好的虾尾，大火快速翻炒均匀。加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一把葱花增添色彩。整个过程要保持大火快炒，这样虾尾才能锁住水分，肉质更加鲜嫩弹牙。💃

第三段：最后一步是调味收汁，根据个人口味加入少许糖提鲜，翻炒至汤汁浓稠即可出锅。一盘色香味俱全的香炒小龙虾虾尾就完成啦！配上冰镇啤酒或清爽饮料，绝对是夏日聚会的最佳选择！🍻🎉 美食分享 夏日必备