酸辣炒土豆丝的做法 🍲🍜

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酸辣炒土豆丝！这道菜色香味俱全，酸辣开胃，特别适合搭配米饭食用。✨

首先，准备好新鲜的土豆两个，去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加爽脆哦。接着，准备一些配菜，比如胡萝卜丝和青椒丝，既能增加营养也能让菜品颜色更丰富。🌶️🧅

热锅凉油，先将干辣椒和花椒爆香，然后放入土豆丝快速翻炒，加入适量的醋和生抽调味，最后撒上一点盐和糖提鲜。整个过程火候要快，保持土豆丝的脆嫩口感。dish_with_steamed_rice

出锅前再撒些葱花点缀，一盘香气扑鼻的酸辣炒土豆丝就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且经济实惠，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧！chef帽