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卤鸭舌的做法 🦆💨
导读 卤鸭舌是一道让人垂涎欲滴的小吃,无论是下酒还是当零食都非常适合!首先准备好新鲜的鸭舌,清洗干净后焯水去腥,这一步非常重要哦!接着准...
卤鸭舌是一道让人垂涎欲滴的小吃,无论是下酒还是当零食都非常适合!首先准备好新鲜的鸭舌,清洗干净后焯水去腥,这一步非常重要哦!接着准备好卤料包,里面可以放八角、桂皮、香叶等香料,再加入老抽、生抽、冰糖和料酒,调制出浓郁的卤汁。✨
将处理好的鸭舌放入卤汁中,小火慢炖大约40分钟至入味。期间可以尝一下味道,根据个人口味调整咸淡。卤好的鸭舌色泽红亮,香气四溢,轻轻一咬就能感受到肉质的弹嫩与卤汁的醇厚。😋 小贴士:如果喜欢更辣的口感,可以在卤汁中加入一些干辣椒或辣椒油。
第三段:卤鸭舌不仅制作简单,而且非常适合家庭聚会时分享。趁热食用风味最佳,也可以放凉后装袋保存,随时享用。快来试试吧,用卤鸭舌征服你的味蕾!🔥