🥕胡萝卜鸡蛋炒青蒜的做法

最近特别想吃一道简单又营养的小菜，于是决定动手做一道家常版的胡萝卜鸡蛋炒青蒜。这道菜色彩鲜艳，不仅颜值高，还富含多种维生素，健康又美味！✨

首先准备好食材：新鲜的胡萝卜两根、鸡蛋三个、青蒜几根。先把胡萝卜去皮切片，青蒜洗净切段备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，这样煎出来的蛋液更香滑。🍳

热锅凉油，先将鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄色，盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，接着放入胡萝卜片翻炒几分钟，直到胡萝卜变软。这时再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与胡萝卜混合均匀，最后撒上青蒜段快速翻炒几下。调味只需加点盐和一点点生抽提鲜即可，无需过多调料，保留食材本味。🌿

一盘香气扑鼻的胡萝卜鸡蛋炒青蒜就完成啦！这道菜清淡爽口，营养均衡，特别适合搭配米饭食用。😋快试试吧，让家人也能享受到这份家的味道！💛