蚂蚁上树的家常做法推荐 🍜🍜

🌟【蚂蚁上树的家常做法推荐】🌟

提到经典川菜，怎能错过这道色香味俱全的“蚂蚁上树”！这道菜以粉丝和肉末为主料，因其粉丝像蚂蚁爬满树枝般缠绕，而得名“蚂蚁上树”。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴～

准备工作很简单：准备一把龙口粉丝、适量瘦肉末，以及葱姜蒜、豆瓣酱等调味料。首先将粉丝用温水泡软备用；接着热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香，再倒入一勺豆瓣酱提味，炒出红油后加适量清水煮沸。最后将泡好的粉丝下锅，与肉末充分混合，小火慢炖几分钟，让粉丝充分吸收汤汁的鲜美，撒上葱花即可出锅！✨

这道菜色泽红亮，口感爽滑，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🍲