卤煮花生的做法大全 🌟

🏠 准备阶段

卤煮花生是一道简单又美味的小吃，适合家庭聚会或日常解馋。首先准备好新鲜的花生，挑选颗粒饱满的为佳。再备齐香料如八角、桂皮、香叶等，以及调味品如酱油、老抽、盐和糖。清洗干净的花生放入锅中，加入足够的清水，确保水能完全没过花生。

🔥 制作步骤

将所有香料装入纱布袋中，方便后续取出。在锅中加入香料包、酱油、老抽调色调味，再放入适量的糖和盐。大火煮开后转小火慢炖，期间可以轻轻搅拌，让花生均匀吸收汤汁的味道。时间是关键，一般需要炖煮1-2小时，直到花生变得软糯入味。

🍴 享用时刻

关火后让花生在卤汁中浸泡一段时间，这样味道会更加浓郁。捞出装盘，撒上些许葱花点缀，一道香气四溢的卤煮花生就完成啦！无论是搭配啤酒还是作为零食，都让人回味无穷。快试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💖