黄桥烧饼的做法大全 🥖✨

黄桥烧饼作为江苏泰兴的传统名点，以其金黄酥脆的外皮和香浓可口的内馅深受大家喜爱。今天就来教大家制作这款经典美食！首先准备面粉、猪油、芝麻等主要食材，再备好梅干菜、肉松或豆沙等馅料。第一步是和面，将温水慢慢倒入面粉中揉成光滑的面团，并静置醒发；接着制作油酥，用猪油与面粉混合均匀。然后将醒好的面团分成小剂子，包入喜欢的馅料，捏紧收口后压扁，表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。最后放入预热至180℃的烤箱中烘烤约20分钟，直到表面呈现金黄色即可出炉啦！出锅后的烧饼香气扑鼻，咬上一口，外皮酥脆掉渣，内里柔软多汁，让人回味无穷！快来试试吧，让你在家也能享受到地道的美味！😋🍴