家常辣酱的做法 🌶️🍲

提起家的味道，辣酱绝对是不可或缺的存在！它不仅能为平淡的饭菜增添风味，还能瞬间唤醒食欲。今天就来教大家制作一款简单又美味的家常辣酱～🌟

首先准备好食材：新鲜红辣椒、大蒜、生姜和适量的食用油。将辣椒洗净后切碎，大蒜和姜也切成小块备用。接着，在锅中倒入适量油，加热至五成热时放入蒜末和姜末爆香，再加入辣椒翻炒均匀。为了增加香味，可以撒入少许盐，这样能帮助辣椒出水，让辣酱更浓郁。🔥

炒至辣椒变软后，关火晾凉，然后用料理机打成细腻的糊状。最后装瓶密封即可！这款辣酱不仅适合拌饭，还能用来蘸食蔬菜或拌面，简直是百搭神器！😋

快动手试试吧，让你的餐桌从此充满家的味道～🍴✨