军屯锅盔的做法 🌟

在四川的传统美食中，军屯锅盔以其独特的风味深受人们喜爱。这道小吃外酥里嫩，香气四溢，是许多人记忆中的美味。今天就来分享一下它的制作方法吧！🍴

首先准备食材，需要面粉、酵母、盐和油。将面粉倒入盆中，加入适量的温水和酵母，揉成光滑的面团后醒发至两倍大。接着将醒好的面团擀成薄片，均匀地刷上一层油，并撒上少许盐，然后像折扇子一样折叠起来。再将其擀平，压成饼状。🔥

接下来就是煎制环节了。锅中倒入适量的油，烧热后放入锅盔胚子，用中小火慢慢煎炸。期间记得翻面，直到两面金黄且表面酥脆即可出锅。刚出锅的军屯锅盔热气腾腾，咬一口满嘴香，简直是人间美味！😋

无论是作为早餐还是夜宵，军屯锅盔都是不错的选择。快来试试吧！💫