🍴✨砂锅肥肠的做法，让你在家也能享受美味！✨🍴

首先，准备好新鲜肥肠和各种配料。肥肠要提前清洗干净，用料酒、姜片焯水去腥，再切成小段备用。接着准备配菜，比如土豆块、青椒、红椒等，增加口感层次。🌟

热锅凉油，将肥肠下锅煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量生抽、老抽调味上色。随后放入配菜翻炒均匀，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。炖煮过程中，可以适当加入一些豆瓣酱提味，让肥肠更加入味。🍲🔥

最后，将所有食材转移到砂锅中，继续用小火慢煨，直到汤汁浓稠、肥肠软糯即可出锅。撒上些许葱花点缀，一锅香气四溢的砂锅肥肠就完成啦！🍲🔥

快叫上家人一起享用这道美味吧！😋💕