🌟鸡蛋炒豆腐的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒豆腐！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好嫩豆腐一块和鸡蛋两个，再切点葱花点缀，颜值瞬间up！🍳

第一步，将豆腐切成小块，用开水焯一下去腥味，捞出沥干水分；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。接着热锅凉油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出备用。🔥

然后在同一锅中加入少量油，放入豆腐轻轻煎至两面金黄，再倒入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量生抽和蚝油提鲜，最后大火快炒几下即可出锅！🍲

装盘后看着金黄的鸡蛋包裹着洁白的豆腐，简直让人垂涎欲滴！😋这道菜不仅操作简便，而且蛋白质含量高，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你一试难忘！🎉