🌿刺儿菜的做法 🍃

🌿刺儿菜是一种常见的野菜，不仅味道独特，还富含营养。今天就来教大家如何将它变成一道美味佳肴！首先，我们需要准备新鲜的刺儿菜、蒜末、辣椒和一些调味料。

第一步是清洗刺儿菜。用清水轻轻冲洗干净后，放入沸水中焯烫一分钟，这样可以去除它的苦涩味。捞出后过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入切好的辣椒翻炒几下。这时，把处理好的刺儿菜倒入锅中，快速翻炒均匀，加入适量盐、酱油调味即可出锅。

🍽️一道简单又健康的刺儿菜就完成啦！这道菜色香味俱全，既保留了刺儿菜的原汁原味，又增添了独特的香气。快来试试吧，让家人的餐桌多一份自然的味道！🍂