河南烩菜的做法 🍜🍛

提到河南美食，烩菜绝对是不可错过的经典之作！这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常享用。😋

首先准备好主要食材：新鲜的五花肉切片、青菜、豆腐、粉条、香菇等。把这些食材清洗干净备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入五花肉翻炒至变色。此时可以加入少许酱油和料酒提味。🔥

随后，将蔬菜、豆腐依次放入锅中，加入清水或高汤，水量要没过食材。大火煮开后转小火慢炖，让各种食材的味道充分融合。最后，放入提前泡软的粉条，继续炖煮几分钟即可出锅。一碗热腾腾的河南烩菜就完成啦！🍲✨

这道菜不仅味道鲜美，而且营养均衡，每一口都能感受到家的温暖。快试试吧！🍴💕