茄香四溢 | 🍆茄子煲的做法大全

🌟想要做出一道香气扑鼻的茄子煲吗？今天就来教大家几款经典做法！首先，准备好新鲜的长茄子和一些基本调料，比如蒜末、生姜片、辣椒等，它们可是提升风味的关键哦～

✨第一道推荐的是【蒜蓉粉丝茄子煲】：将茄子切条后用油炸至金黄，铺上泡软的粉丝，撒上蒜蓉和少许酱油，小火慢炖，最后撒点葱花点缀，简直是下饭神器！

🍴第二道是【肉末酱香茄子煲】：茄子先煎一下锁住汁水，再加入炒好的肉末和豆瓣酱，焖煮几分钟，浓郁的酱香味会让你停不下筷子～

🍲最后再来个清爽版的【凉拌茄香茄子煲】：蒸熟的茄子撕成条状，拌入醋、糖、香油和小米辣，冰镇后食用更佳，特别适合夏天享用！

💡小贴士：茄子易吸油，记得控制好油量，健康又美味！快试试吧，让你家餐桌多一份茄香诱惑～🔥