平菇炒鸡蛋的做法 🍳🍄

平菇炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅做法易上手，而且营养丰富。平菇的鲜香搭配鸡蛋的滑嫩，每一口都能让人感受到食材的纯粹滋味。周末在家不妨尝试一下这道菜，为家人送上一份健康与温暖。

首先准备好新鲜的平菇和鸡蛋，平菇需要先用清水冲洗干净，撕成小朵备用；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。接着在锅中倒入适量油，烧热后将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。

第三段：利用锅中余油，放入平菇翻炒，直至平菇变软并释放出香味。随后将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与平菇一起翻炒均匀，加入适量的盐调味。最后撒上一些葱花提香，一道色香味俱佳的平菇炒鸡蛋就完成了！🍽️

第四段：这道菜不仅适合日常餐桌，还特别适合搭配米饭享用。平菇的爽滑与鸡蛋的嫩滑相得益彰，每一口都是对味蕾的极致诱惑。快动手试试吧，让简单的食材焕发出不平凡的味道！🍴🌟