😋冻豆腐红烧肉这样做，香嫩入味超下饭！

冬天的厨房怎么能少了这道经典菜？✨ 冻豆腐红烧肉，光听名字就让人流口水了吧？今天教大家做一道简单又美味的家常菜！

首先准备好食材：五花肉切块焯水去腥，冻豆腐提前解冻备用。接着用少量油将五花肉煎至微黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香而不腻。💡倒入适量生抽、老抽调色，加入姜片和料酒去腥增香。再放入冻豆腐，轻轻翻拌均匀，让每一块豆腐都裹上浓郁酱汁。🔥小火慢炖20分钟，最后撒上葱花点缀，香气扑鼻，简直绝了！

这道菜不仅颜色诱人，而且口感丰富，冻豆腐吸收了肉汁精华，软嫩滑口；五花肉肥而不腻，入口即化。无论是搭配米饭还是面条，都是绝佳选择！🍴快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！💖