腌香椿芽的做法 🌿✨

春天到了，香椿芽成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的腌香椿芽，留住这短暂而珍贵的春日味道。首先，挑选新鲜的香椿芽，用清水洗净后焯水一分钟，去除苦味并保持翠绿的颜色。接着，将焯好的香椿芽挤干水分，切成小段备用。准备一些盐、蒜末和辣椒粉，按照个人口味混合均匀，再加入少许香油提香。把调料均匀涂抹在香椿芽上，装入密封罐中压实。静置一天后，腌香椿芽就可以开吃了！它既可以作为下饭的小菜，也可以用来拌面或炒鸡蛋，每一口都满是春天的气息。快来试试吧，让这份独特的风味陪伴你的日常时光！🌿🍴✨