🌿大家知道洋白菜和绿甘蓝区别在哪?🌿

很多人以为洋白菜和绿甘蓝是一回事，其实它们是两种不同的蔬菜哦！🧐 洋白菜（卷心菜）是一种常见的圆球形叶子蔬菜，叶片较厚且紧密包裹，质地脆嫩，味道清淡，常用于家常炒菜或凉拌。而绿甘蓝（结球甘蓝）虽然外观相似，但它的叶子更加宽大松散，口感更偏韧劲，营养也更丰富，适合用来做沙拉或者炖煮。👀

这两种蔬菜都属于十字花科，富含维生素C和膳食纤维，对健康很有益处。不过，在烹饪时要注意区分它们的特性：洋白菜更适合快炒，而绿甘蓝则可以耐受更长时间的烹调。😋

下次买菜时，不妨仔细看看它们的区别吧！👀✨