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🍞特别想吃面包,请问长面包怎么做好吃?🍞
导读 最近是不是总被面包的香气诱惑得无法自拔?特别是那种长长的法棍面包(Baguette),外皮酥脆、内里柔软,咬下去满口麦香,简直幸福感爆棚!...
最近是不是总被面包的香气诱惑得无法自拔?特别是那种长长的法棍面包(Baguette),外皮酥脆、内里柔软,咬下去满口麦香,简直幸福感爆棚!其实,做好吃的长面包并不难,只需要一点点小技巧,就能让你在家轻松复刻餐厅级别的美味。
首先,材料一定要新鲜!高筋面粉、酵母、盐和水是基础,如果喜欢更丰富的口感,可以加入一点橄榄油或糖。其次,揉面很重要,记得让面团充分发酵,这样面包才会松软有弹性。最妙的是最后一步——烘烤!把长面包放进预热好的烤箱,撒点水制造蒸汽,让它表面形成诱人的金黄色外壳,闻着就让人流口水!
💡小贴士:搭配黄油、果酱或者奶酪一起吃,简直是早餐界的顶配!如果你喜欢咸口,还可以切成片夹上火腿和蔬菜,做成简易三明治。快试试吧,说不定你就是下一个家庭烘焙大师!🍴✨