红烧肘子的做法的做法红烧肘子的做法怎么做好吃 红烧肘子的做法

👀 想要做出一道色香味俱全的红烧肘子吗？那就跟着这份简单易懂的指南来试试吧！首先，准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后焯水去腥，这一步很重要哦！💪

🔥 接下来，在锅中倒入适量油，加入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，放入肘子翻炒均匀上色。再加入生抽、老抽调色调味，撒入姜片、八角、桂皮等香料，激发香气。倒入热水没过肘子，大火煮沸后转小火慢炖至少一个小时。⏳

🍴 待汤汁浓稠时，可以加入少许盐调味，最后开盖收汁，让肘子表面更加晶莹剔透。出锅前撒上葱花点缀，一盘香喷喷的红烧肘子就完成啦！🍖

🌟 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧，美味就在眼前！🍴✨