🌟家常面食之馒头的家常做法🍞🥖

馒头作为中国家庭餐桌上的常客，不仅简单易做，还承载着满满的幸福感。今天就来分享几个超实用的馒头制作小技巧！💖

首先，和面是关键。准备500克面粉，加入适量酵母和温水，揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团充满空气感，轻轻按压会迅速回弹，这是成功的第一步哦！👏

其次，整形也很重要。将发酵好的面团取出排气后，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。用双手整形成圆形或椭圆形，表面光滑即可。记得撒些干粉防粘，这样蒸出来的馒头才会更漂亮呢！✨

最后，蒸制环节不能马虎。将整好形的馒头放入铺了湿布的蒸锅中，再次醒发约15分钟，开火蒸15-20分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。白白胖胖的馒头出炉啦，咬上一口松软香甜，简直幸福感爆棚！😋

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