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✨超简单蛋黄月饼的家常做法😋

导读 中秋节快到了,你是不是也在为制作美味的月饼发愁呢?别担心!今天就跟着美食达人不言而遇,一起学习这款超简单的蛋黄月饼吧!💖首先准备好...

中秋节快到了,你是不是也在为制作美味的月饼发愁呢?别担心!今天就跟着美食达人不言而遇,一起学习这款超简单的蛋黄月饼吧!💖

首先准备好所有材料:转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、咸蛋黄和莲蓉馅。第一步是将转化糖浆与枧水混合均匀,再加入花生油搅拌至乳化状态。接着筛入中筋面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置两小时。💛

接下来就是包馅儿了!取适量面团按扁,放入一颗提前处理好的咸蛋黄和莲蓉馅,慢慢收口捏紧,轻轻搓圆。表面撒些干粉防粘后放入模具中压制成型。最后送入预热好的烤箱,先烤5分钟定型,取出刷一层薄薄的蛋液,再烤约15分钟即可出炉啦!🥮

香喷喷的蛋黄月饼就完成啦!咬一口外皮酥脆,内馅软糯,咸蛋黄的香味在口中弥漫,简直是舌尖上的幸福!🌟 快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺哦~🍴