🌸纯手工酸汤面🌸

今天给大家分享一道地道的家常美食——纯手工酸汤面！🍜✨这道菜色香味俱全，酸辣开胃，特别适合忙碌一天后的晚餐享用。跟着美食杰的菜谱，轻松get这份美味！

首先，制作手工面条是关键。👩‍🍳将高筋面粉与水按比例混合，揉成光滑的面团后醒发半小时，再用擀面杖擀薄切条。这样做出来的面条劲道十足，口感更佳哦！😋

接着，调制酸汤底。一碗好的酸汤需要加入米醋、辣椒油、蒜末和少许盐，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一点番茄酱或者泡菜汁提鲜。🌶️🍋

最后，煮熟面条后捞出，浇上自制酸汤，撒上葱花或香菜点缀，一碗热腾腾的酸汤面就完成啦！一碗下肚，暖胃又暖心，简直是冬日里的幸福时光！💖

快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！🍴🌟