酥炸茄盒的做法 🍆🍴 | 酥炸茄盒怎么做 🧂✨ | 知味人生

😋 想吃外酥里嫩的美味小吃吗？今天就来教大家做一道家常又经典的酥炸茄盒！首先准备好食材：新鲜茄子、肉馅（猪肉或牛肉都可以）、鸡蛋和面粉。💡 茄子切片时注意不要切断，保持两片相连，方便填馅哦！

🌱 接下来将肉馅加入葱姜末、盐、酱油调味，搅拌均匀后塞入茄子中。小贴士：可以适当加点淀粉增加黏性，让肉馅更紧实。接着准备面糊，将面粉、鸡蛋和水按比例混合，调成均匀的稀糊。🍳

🔥 开始炸制前，先用平底锅预热油温，待油温升高后，将裹好面糊的茄盒放入锅中。金黄酥脆的茄盒只需要几分钟就能完成，记得翻面让两面都炸得香脆！✨ 出锅后沥干多余油分，撒上一点椒盐或者辣椒粉提味，简直太诱人啦！

🌟 这道酥炸茄盒不仅颜值在线，口感更是外酥里嫩，每一口都能感受到幸福的味道。快来试试吧，和家人一起分享这份简单又美味的小确幸！🍴💕