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🎉 状元及第粥的做法 | 带你轻松制作美味粥品! 🍲

导读 寒冷的冬日早晨,一碗热腾腾的状元及第粥无疑是暖心之选。这道粥不仅名字寓意吉祥,还蕴含着丰富的营养和食材搭配的智慧。今天,就跟着杰米...

寒冷的冬日早晨,一碗热腾腾的状元及第粥无疑是暖心之选。这道粥不仅名字寓意吉祥,还蕴含着丰富的营养和食材搭配的智慧。今天,就跟着杰米156一起学习如何制作这道传统美食吧!

首先,准备好主要材料:新鲜猪杂(如猪肝、猪腰、猪肉片)、大米、姜片、葱花等。猪杂需提前用料酒、盐腌制去腥,同时将大米洗净备用。🌟 小贴士:猪杂处理干净是关键哦!

接着,将大米放入锅中加水煮开,转小火慢熬至米粒开花。此时,将腌好的猪杂倒入锅中,加入姜片提味,继续搅拌熬煮。待猪杂熟透后撒上葱花点缀即可出锅。✨

最后,一碗香气四溢、色泽诱人的状元及第粥便大功告成啦!喝上一口,暖胃又暖心,仿佛置身于古代文人雅士的宴席之中。👨‍🍳

快动手试试吧,让家人也能品尝到这份传统美味!💛