🌸虎皮扣肉：一道让人垂涎欲滴的传统美味！💛

提到家常美食，怎能少得了这道色香味俱全的虎皮扣肉呢？😋它那金黄酥脆的外皮，搭配软糯入味的五花肉，简直是视觉与味蕾的双重享受！💪今天就来分享一下如何在家轻松制作这道经典菜肴吧！

首先准备好新鲜的五花肉，清洗干净后冷水下锅焯水去腥。✨将煮好的五花肉切成厚薄均匀的大片，用老抽涂抹表面并静置片刻上色。接着热油炸至表皮起泡呈现诱人的“虎皮”纹理，香气扑鼻而来，简直让人忍不住流口水！🤤

调制一碗秘制酱汁，加入生抽、老抽、糖、料酒等调味品，再将炸好的肉片整齐码放在碗中，倒入酱汁后上锅蒸制40分钟。最后翻扣盘中，撒上葱花点缀即可。🌟一道色香味俱全的家常虎皮扣肉就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！👨‍🍳👩‍🍳