🐟✨软溜鱼片的做法 | 超详细步骤图解 | 家庭美味菜谱✨🐟

周末想给家人做一道清淡又营养的菜？试试这道软溜鱼片吧！🌟准备材料：新鲜鱼肉、鸡蛋清、淀粉、姜丝和葱花。第一步，将鱼肉切片，用少许盐、蛋清和淀粉腌制15分钟，让鱼片更加嫩滑入味。接着，热锅凉油，小火慢慢滑炒鱼片，动作要轻柔哦～🐟

第二步，另起一锅，倒入高汤或清水，加入姜丝调味，待水开后轻轻放入鱼片，煮至变白即可捞出。最后一步，淋上热油并撒上葱花，瞬间香气四溢！🔥✨这道软溜鱼片，色香味俱佳，鱼肉鲜嫩到入口即化，特别适合老人小孩享用。快收藏这份简单易学的菜谱，为家人露一手吧～💕