酸辣鸡杂的家常做法 🍜🍛✨美食杰菜谱做法大全

在这个快节奏的生活中，偶尔为自己做一道热腾腾的家常菜也是一种享受。今天就来分享一道简单又美味的酸辣鸡杂，让你在家也能轻松做出餐厅级别的味道！🌟

首先准备好食材：新鲜的鸡杂（鸡心、鸡肝等）、青椒、红椒和泡椒。调料方面需要生抽、老抽、醋、糖、盐以及香油，当然少不了灵魂配料——辣椒粉！🌶️

制作步骤非常简单：第一步，将鸡杂清洗干净后切块，用料酒腌制去腥；第二步，热锅凉油，放入泡椒和干辣椒爆香，再加入鸡杂翻炒至变色；第三步，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、醋、糖），大火收汁；最后撒上葱花点缀即可出锅！🍲

这道酸辣鸡杂色泽诱人，口感脆嫩，酸辣开胃，绝对是下饭神器！😋 快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉