🌟干煸辣子鸡的家常做法 | 美食杰干煸辣子鸡做法大全 🍲

干煸辣子鸡是一道色香味俱全的经典川菜，深受大家喜爱！今天就来分享这道菜的家常做法，让你在家也能轻松制作出美味佳肴。💪

首先准备好食材：新鲜鸡肉切块，辣椒洗净备用。腌制鸡肉时加入少许盐、料酒和生抽，让肉质更加入味。腌制时间约15分钟，这样炒出来的鸡肉更嫩滑。🔥

烹饪步骤简单易学：先将鸡肉用中火炸至金黄酥脆捞出；接着热锅凉油，放入干辣椒爆香，再加入花椒粒翻炒出香味。最后把炸好的鸡肉倒入锅中，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅！✨

这道干煸辣子鸡外焦里嫩，麻辣鲜香，每一口都让人回味无穷。快收藏起来，试着做给家人尝尝吧！🍴💕