🍖牛肉串怎么做的家常做法 美食杰牛肉串怎么做做法大全🍖

在家自制牛肉串其实超简单！✨首先准备好新鲜的牛肉，切成大小均匀的小块，这样烤的时候受热更均匀。接着，用料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和五香粉调制腌料，将牛肉块放入腌制至少1小时，让肉质充分吸收调料的香味。腌制过程中可以时不时翻动一下，确保每块牛肉都能均匀入味。

准备好竹签或金属签，将腌好的牛肉块穿成串。记得留点间距，这样烤的时候更容易熟透。如果喜欢的话，还可以加入青椒、洋葱等蔬菜一起穿，既营养又好看。

烤制时，可以用平底锅或者烧烤架，刷上一层薄薄的油，中火慢慢煎烤至两面金黄。期间可以根据个人口味撒上辣椒粉、孜然粉增加风味。最后，当牛肉串表面微微焦脆时就可以出锅啦！

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，自己动手做的牛肉串都是绝佳的选择，香气四溢，美味无穷！😋快试试吧！