超简单黄瓜拌海米的家常做法 🥒🦐 美食杰教你怎么做家常黄瓜拌海米

炎炎夏日，一道清爽开胃的凉菜绝对是餐桌上的救星！今天就跟着美食杰一起学习如何制作这道家常版的黄瓜拌海米吧！✨

首先准备好食材：新鲜黄瓜两根、海米一小把、蒜末适量、香油少许以及一些调味料。将黄瓜洗净后切成细条或片状，撒上一点盐腌制10分钟，这样可以让黄瓜更加脆爽入味哦！腌好的黄瓜挤去多余水分备用。接着用温水泡发海米，泡发后的海米会变得鲜嫩多汁，散发出迷人的海鲜香气。然后热锅凉油爆香蒜末，加入泡好的海米翻炒几下，最后淋上香油提香。

接下来就是关键步骤了——混合！将处理好的黄瓜和海米放入大碗中，加入少许酱油、醋、糖调味，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的家常黄瓜拌海米就完成啦！无论是搭配米饭还是直接当零食吃，都非常美味呢～快动手试试吧！🍴🥢