🌟清炒西兰花的家常做法 | 美食杰清炒西兰花做法大全🌟

西兰花，那翠绿欲滴的颜色总能让人眼前一亮，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——清炒西兰花！🍴

首先，准备好新鲜的西兰花，将它切成小朵后用淡盐水浸泡一会儿，这样既能去除表面的小虫子，又能保持它的鲜嫩口感。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，把西兰花焯水至断生，捞出沥干备用。✨

热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入焯好的西兰花快速翻炒。为了让菜品更有层次感，可以适量加入一些胡萝卜片或者蘑菇片作为点缀。调味时只需简单的盐和一点点鸡精即可，力求保留食材本身的原汁原味。🌿

最后，淋上一点香油提味，一盘色泽诱人的清炒西兰花就完成啦！这道菜不仅操作简单，还富含丰富的维生素C和膳食纤维，非常适合追求健康饮食的你哦～😋

快试试吧，让家人爱上这份清新自然的美味！🌱