🌟苏菜经典叫花鸡的做法 🐔✨

提到江苏菜系，怎能错过这道让人垂涎三尺的叫花鸡呢？叫花鸡不仅名字有趣，做法更是独具匠心！今天就来教大家如何在家制作这道美味的传统佳肴！🍴

首先，准备好新鲜的土鸡一只，清洗干净后用料酒、盐、姜片腌制半小时，让鸡肉充分入味。接着，用荷叶包裹住整只鸡，再用黄泥均匀地涂抹在外层，最后用稻草紧紧缠绕固定。这样做不仅能锁住鸡肉的鲜嫩，还能增添独特的香气哦！🌿🔥

接下来就是关键的烤制步骤啦！将包好的鸡放入预热至200℃的烤箱中，烤制约2小时。期间记得翻面几次，确保受热均匀。当听到外皮发出“滋滋”声时，就意味着大功告成啦！剥开金黄色的泥壳，一股浓郁的香味扑鼻而来，鸡肉鲜嫩多汁，让人忍不住想立刻品尝！🍗🔥

快来试试吧，让家人朋友一起感受这份来自江南的美味！😋💖