🌸家常快手菜—— 炝拌土豆丝 🍠✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常小菜：炝拌土豆丝！这道菜色香味俱佳，酸辣爽口，绝对是下饭神器！😋

首先，准备好新鲜的土豆两个，去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆嫩哦！接着，准备一些辣椒和蒜末作为调味料，增加风味。🌶️🧄

热锅凉油，放入花椒粒炸香后捞出，再加入切好的蒜末和辣椒爆香。随后倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒，加入适量盐、醋调味，继续翻炒至断生即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的炝拌土豆丝就完成啦！🎉

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要快速解决一顿饭的时候。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕