🌟红烧排骨的家常做法 | 快速get美味秘诀🍴

想在家轻松做出一道色香味俱全的红烧排骨吗？今天就来教大家这道经典家常菜的做法！💖

首先准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、蒜头两瓣、葱一根、酱油、老抽、料酒和冰糖适量。😉

第一步，将排骨冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，加入排骨翻炒上色。🔥

第二步，倒入适量料酒去腥增香，再依次加入生抽、老抽调味调色。随后放入姜片、蒜头以及葱结，加热水没过排骨。炖煮约30分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。🌿

最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！😋 这样做出来的红烧排骨色泽诱人，肉质软烂入味，简直是米饭杀手！🍚✨

快动手试试吧，让你的家人赞不绝口！👨‍🍳👩‍🍳