✨梭子蟹炒年糕香满屋的家常美味做法✨

寒冷的冬日里，一盘热腾腾的梭子蟹炒年糕端上桌，绝对是暖胃又暖心的选择！😋 今天就来教大家如何轻松做出这道家常美味吧～

首先准备好新鲜的梭子蟹和软糯的年糕。先把梭子蟹清洗干净，切成小块备用，年糕则提前用清水泡软。起锅烧油，放入姜片爆香后加入梭子蟹翻炒至变色，再倒入适量料酒去腥提香。接着加入泡好的年糕，调入生抽、老抽、糖和少许盐，让年糕充分吸收汤汁的味道。🔥 翻炒均匀后加水焖煮几分钟，直到年糕变得晶莹剔透，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的梭子蟹炒年糕就完成啦！🎉

这道菜色泽诱人，味道鲜美，年糕吸满了蟹肉的鲜香，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，保证让你的厨房瞬间充满幸福的味道～💕