🌿红薯叶饼的家常做法🍴

秋天到了，红薯叶变得格外鲜嫩！今天教大家做一道简单又美味的【红薯叶饼】😋。首先，准备好新鲜的红薯叶、面粉和鸡蛋，这些都是家里的常见食材哦！先把红薯叶清洗干净，焯水后切碎，这样能去除苦味，同时保持翠绿的颜色💚。

接着，将切好的红薯叶放入大碗中，打入两个鸡蛋，再加入适量面粉，搅拌成糊状。可以根据个人口味加点盐调味 salty taste 🧂。平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形的小饼。小火慢煎至两面金黄 golden brown 🍳，就能出锅啦！

这道红薯叶饼外酥里嫩，带着淡淡的红薯香，既健康又美味，特别适合当早餐或下午茶 snack time 🥖。快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💖