🐟鱼香肉丝怎么做 🍚鱼香肉丝的家常做法 一个人的空间

在生活中，偶尔也需要一些小确幸来温暖自己。比如做一道简单又美味的鱼香肉丝，给自己一个独处的空间，享受片刻的宁静。首先，准备好瘦猪肉、胡萝卜、青椒和木耳等食材，将肉切丝后用少许盐、料酒腌制片刻。接着，调制鱼香汁，加入生抽、醋、糖、淀粉和水，搅拌均匀备用。热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再起锅爆香姜蒜末，依次加入胡萝卜丝、青椒丝和泡发好的木耳翻炒均匀。最后，倒入之前炒好的肉丝，淋上调好的鱼香汁，大火收汁即可出锅。这道菜色泽红亮，酸甜适口，特别适合一个人的时候享用。🌈无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，给自己做一份这样的美食，感受生活的美好吧！