啤酒鸭怎么做 🍻🍴 | 啤酒鸭的家常做法 🍣✨ | 易听寒

🍺提到啤酒鸭，那鲜香浓郁的味道就让人垂涎三尺！今天就跟着易听寒一起来学习这道经典的家常菜吧！首先准备好食材：鸭肉、啤酒、生姜、蒜头和一些香料。先把鸭肉切块，用开水焯一下去腥，再沥干备用。

🔥热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，接着加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入一罐啤酒，啤酒的选择可以根据个人喜好，但记住要没过鸭肉哦！然后加入生抽、老抽、糖和少许盐调味，再丢入几颗八角和桂皮增添风味。

⏳盖上锅盖，小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓稠，鸭肉变得软嫩入味。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的啤酒鸭就完成啦！

🍴出锅装盘，配上一碗白米饭，简直是绝配！这道菜不仅简单易做，而且味道层次丰富，快试试吧！🍻✨